“自上次被查受罰并全鎮通報后，現在有專人每月上門檢查，一點不敢大意。”近日，柞水縣小嶺鎮一家小賣部里，店主王某邊整理貨架邊說。如今，他已主動將臨期食品下架，并在店內醒目位置張貼食品安全承諾書。
　　這一變化，源自柞水縣紀委監委聚焦農村食品安全突出問題，以精準監督推動“為民辦實事”走深走實。今年以來，該縣紀委監委立足“監督的再監督”職責定位，緊盯農村市場存在的假冒偽劣、“三無”及過期食品等問題，持續壓實市場監管部門主體責任。派駐縣衛生健康局紀檢監察組發揮“探頭”作用，通過列席會議、下發監督建議、專項督查等方式，督促相關部門制定專項整治方案，建立任務清單，實施臺賬管理，確保各項部署落到實處。
　　為形成監管合力，柞水縣紀委監委推動建立跨部門協作機制，聯合市場監管、公安、城管等部門，對農村食雜店、農貿市場、校園周邊等重點區域開展拉網式排查與專項整治。截至目前，累計開展聯合整治12次，出動執法人員497人次，檢查經營主體2354戶次，立行立改問題146個，下發整改建議書56份，收繳假冒偽劣及過期食品貨值近2萬元，責令16家問題單位整改，完成72家門店改造提升。
　　針對基層監管力量薄弱問題，柞水縣紀委監委推動構建“人防+技防”相結合的智慧監管體系。一方面，推動全縣82個村（社區）配齊專職食品安全信息員并落實工作補助，延伸監管觸角；另一方面，督促實施“明廚亮灶”工程，推動500余家餐飲單位后廚實現視頻聯網，在300余處關鍵點位布設智慧監控。派駐紀檢監察組定期調閱系統運行情況，及時反饋問題，推動線上線下協同監管。
　　著眼從源頭規范農村食品市場，柞水縣推動市場監管部門出臺《柞水縣食品安全抽樣檢驗承檢機構管理辦法》《柞水縣餐飲行業食品安全自律規范》等制度，規范抽檢流程，引導行業自律。同步更新“三清單一承諾”332份，組織縣、鎮、村三級培訓35場，覆蓋包保干部210人次、經營主體2000余戶次，逐級簽訂責任書，構建從“田間地頭”到“百姓餐桌”的全鏈條責任閉環。通過暢通12345熱線等渠道，全年受理辦結食品安全投訴舉報1155起，辦結率100%，切實做到民有所呼、政有所應。
　　“食品安全無小事，監督一刻不能松。下一步，我們將持續加大督導力度，緊盯重點領域和薄弱環節，推動職能部門完善機制、補齊短板，以有力監督守護好人民群眾‘舌尖上的安全’。”柞水縣紀委監委派駐縣衛健局紀檢監察組組長楊磊表示。